島原「そうめんの山道」では、国産小麦100%の手延べ素麺・うどんの製造、手造り無添加つゆの販売・通販・卸を行なっております。

〒859-2413 長崎県南島原市南有馬町丙302番地

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ごあいさつ

夫婦の絆  「そうめん」!?

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ホームページにお越しいただき、ありがとうございます。
当家は、長崎県・雲仙普賢岳を臨む南島原の山間。その麓に位置する家族経営の小さな製麺所です。先代が創業、以来30数年にわたり島原そうめん島原うどんを造り続けております。

老舗と呼ぶにはまだまだですが、皆さまから「山道そうめん山道うどん」と親しんでいただき、ご自宅用、ご贈答品としてご寵愛いただいております。真心込めて手づくりしましたおそうめん、おうどんはきっと皆さまの食卓へ笑顔をお届けきでるものと信じております。

多くの皆さまにお召し上がりいただけましたら幸いです。

新着情報・お知らせ

2016/11/6

鍋うどんフェア開催(11/16~11/22)

2016/11/6

手づくりつゆはしばらくの間、販売休止とさせていただきます。

2016/6/20

NEWコンテンツ追加しました。
手延べそうめんの「厄(やく)」とは

2016/5/15

NEWコンテンツ追加しました。
国産小麦の基礎知識

2016/4/17

必見!新しいサービス始めます「初回購入限定特典!

2016/4/1

NEWコンテンツ追加しました。
お中元に“手延べそうめん”が選ばれる訳とは

島原そうめん・うどんの
通信販売・お取り寄せ

国産素材にこだわった山道の商品

そうめん・うどんが100倍美味しくなる!?

お客様からのお便り、
お葉書、アンケートをご紹介

そうめん・うどんの上手な
ゆで方・レシピをご紹介

乾めんの疑問?質問?に生産者がお答えします

早いもの勝ち!売切れゴメン

南島原市のそうめん店

たくさんのメッセージ・
ご意見ありがとうございます

おいしい笑顔は元気の源♪


\いただきま~す!/

子供から大人まで大の麺好きニッポン人。麺類は私たち日本人の食文化、そう和麺です。

喜ぶ、怒る、泣く、笑う、学ぶ、働く、育てる、寝る・・・様々な生活シーンも「食」が基本。
だからこそ妥協することなく、良質な素材選びに奔走し、思い描いた味を生み出すために日々努力します。誠実に真心込めて作った麺。子供たちに安心して食べさせられる、友人・知人にも是非薦めたい、そう思える商品づくりを目指しています。

おいしさには理由があります。

生産者、原材料が確かで安心な、
「島原そうめん・島原うどん」を、お求めください。

お客様の声

愛知県 T.K 様

今まで食べたそうめんの中で一番美味しかった

今まで食べたそうめんの中で一番美味しかったように思います。主人もそうめんはあまり好きではないんですが、めずらしく「うまい!」と言いながら食べていました(^_^)

私の両親も小さいお店で飲食店を経営しています。大変だと思いますがこれからもご家族仲良く美味しいそうめんを作り続けて下さい!応援しています。

岡山県 K.T 様

九州は味の宝庫ですね

乾めんなので日もちするし、急に食べたくなった時便利。コシ・味は最高。

以前は、そうめん・冷麦・うどん等はカモガワのと決めていましたが、shopで試食(食事会)したらコシも強くて美味しかった。無添加でこだわっているとのコメントで、貴社製のを友人にも勧めています。

九州は味の宝庫ですね。

石川県 K.S 様

お年玉をもらった気分です

美味し!です。

先日はうどんと一緒に代金の差額をありがとうございました。「お年玉」をもらった気分です。

この冬の寒さで「うどん」の出番も増え、消費量増の予感です。

【産直の会】ご入会案内

お客さまのお隣近所の製麺所でありたいと願っております。
遠方の方でも、当家へお越しいただいた時のように少しでもお安くお買い物ができますよう【産直の会】を設けました。

これまでも、そしてこれからも一人一人のお客様とのつながりを忘れることなく、直接のお言葉やお叱りを賜りながら育てていただければありがたいと存じます。

産直の会とは、会員登録制の製造元直販制度です。

  • 会員登録料:無料
  • 会費:無料

長崎の手延べそうめん・うどんの通販【そうめんの山道】

長崎の手延べそうめんうどんの通販なら、島原【そうめんの山道】をご利用ください。
国産小麦のみを使用した、遺伝子組み換え原料一切不使用の手延べそうめん・うどん、手造り無添加つゆの製造・販売を行っております。ご自宅用はもちろん、贈答用にもご利用いただけます。
また、サイト内にて和麺のおいしい茹で方やレシピも掲載しております。是非お試しください。

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製麺作業に従事していますので、できましたらお電話は午後にお願いします。

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