島原「そうめんの山道」では、国産小麦100%の手延べ素麺・うどんの製造、無添加だしパックの販売・通販・卸を行なっております。


   〒859-2413 長崎県南島原市南有馬町丙302番地 

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9:00~17:00(日祝祭日は除く)

代表ご挨拶

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はじめまして。

「そうめんの山道」 本多勇三と申します。
先代の跡を継ぎ、島原で手延べ製めん業を営み30数年、日々麺造りに精進しております。

近年は世界の中の日本となりつつあり、食生活も大きく多様化・個性化しています。「食」に何不自由のない豊食社会は、簡便合理志向を求めつつ、本物志向、健康志向、安全志向、美食志向を求め、「食」に対する考え方は心の充足感を満たすものへと変化しています。心と身体の豊かさを求めたライフスタイルの変化は、商品に自分流の価値を得てこそ満足できるものとなってきています。このような新しい「食」のニーズに応える事を常に念頭に置き、「山道」独自の麺文化を提案し、お客さまと価値を共有できる商品を製造、ご提供してまいります。

当家は家族経営の小さな製麺所です。背伸びすることなく、ありのままでお客様と向き合い、きっとご満足いただける商品をお届けします。

「近道をせず、山道をゆく。」がごとく、一歩ずつ・・・
皆様のお隣近所の製麺所であり続けたい願っております。これからも「そうめんの山道」をお引き立て、ご指導賜りますようお願い申し上げます。

                                  代表 本多 勇三

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製麺作業に従事していますので、できましたらお電話は午後にお願いします。

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山道そうめん(金帯、紫帯、黒帯品)は、品質並びに生産工場の衛生状態も含め、島原手延べそうめん認証委員会の厳格な審査基準をクリアした商品です。