島原「そうめんの山道」では、国産小麦100%の手延べ素麺・うどんの製造、無添加だしパックの販売・通販・卸を行なっております。

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島原そうめんについて

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そうめんの産地「島原」

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島原そうめんの生産動態を、
都道府県別・年度別で調査した資料から紹介

島原そうめんの生産動態

島原そうめんの歴史

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日本における麺の起源までさかのぼり、
島原そうめんの歴史を紹介

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山道そうめん(金帯、紫帯、黒帯品)は、品質並びに生産工場の衛生状態も含め、島原手延べそうめん認証委員会の厳格な審査基準をクリアした商品です。

100倍美味しくなる!?そうめん・うどんをもっと美味しく食べるための豆知識